天然苏打水执行标准是什么？

       走进超市的瓶装水区，面对琳琅满目的天然苏打水产品，细心的消费者可能会翻看瓶身标签，试图找到某个权威的执行标准号。然而，你会发现一个有趣的现象：有的产品标注“GB 8537”，有的标注“DB23/T 1727”，还有的标注“Q/”开头的企业标准。这些标准究竟代表什么？天然苏打水有没有统一的国家标准？本文将为您解析天然苏打水的执行标准体系。

       截至目前，我国尚未出台专门针对天然苏打水的国家标准（GB或GB/T）。目前市场上的天然苏打水产品，主要依据以下几类标准进行生产和检验：

       团体标准（T/开头）：由行业协会、学会等社会团体发布

       地方标准（DB/开头）：由地方市场监管部门发布

       企业标准（Q/开头）：由企业自行制定并在监管部门备案

       这种多元标准并存的局面，源于天然苏打水产业的特殊性——它是一种稀有资源，产地集中，产量有限，尚未形成足够大的市场规模来推动国家标准的制定。

        近年来，团体标准在规范天然苏打水产业方面发挥了重要作用。多个行业组织陆续发布了相关团体标准：

        T/CNHAW 0002-2017《饮用天然苏打水》

       由中国民族卫生协会发布，2017年09月10日实施的一项行业标准。该标准规定了饮用天然苏打水产品的技术要求、开采加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存。适用于直接饮用的预包装饮用天然苏打水的生产、检验和销售。冷韵泉天然苏打水就是依据该标准进行生产和检验的。

       随着天然苏打水市场的逐步扩大，推动国家标准制定的呼声日益高涨，相信在不远的将来，一定可以看到国标的出台。

       消费者选购指南

       面对多元的标准体系，普通消费者如何选购合格的天然苏打水？

      1. 认清标准类型

       团体标准（T/开头）：行业自律的产物，具有一定的专业性和规范性

       地方标准（DB/开头）：特定产区的产品标准

       企业标准（Q/开头）：企业自我规范，需在监管部门备案

       2. 参考关键指标

       无论执行何种标准，合格的天然苏打水通常应满足以下特征：

       pH值：呈弱碱性，通常在7.5-9.0之间

       碳酸氢根含量：一般不低于100mg/L

       水源地：明确标注具体水源地

       配料表：只有“天然苏打水”五个字，无任何添加物

冷韵泉天然苏打水

       警惕“人工苏打水”

       需要特别注意的是，市面上还存在大量“苏打水饮料”，其配料表中含有碳酸氢钠、甜味剂、香精等添加物，执行的是T/CBIA 001-2017《苏打水饮料》等标准。

        结语

       希望大家在日常选购中注意辨别不同类型的标准，选购出优质的天然苏打水。我们也期待，随着市场的成熟，统一的天然苏打水国家标准能够早日出台，让消费者买得明白、喝得放心。